カフェ 日々南国フルーツパーラー
パストラミサンド
本日、2回目投稿。
JYOGOOCAFEと南国フルーツパーラーです。
じゃ〜ん‼︎
鮮度抜群の穀物牛 7キロ 仕込みます。
当店の人気のメニュー パストラミサンド！
わたし、ヒーコが手塩にかけ 丁寧に仕込んでます。腱鞘炎寸前です（笑）
そして、マイ薫製機です。
おすすめスモークウッドは、ヒッコリーで ほんと 楽しみながら使ってます。
今回は、クラフトフェア南城の3日間のパストラミサンドの仕込みでした。
仕上がりも綺麗に(*^_^*) 美味しく出来上がりました〜(＾ｰ^)ノ
粒マスタードとバジル風味にしたクリームチーズと一緒に挟んで提供致します。
カフェのメニューにする予定なんですけどね。まだ 継続するべきか悩んでます。
